iPhone頼みで撮ったら、ピントがお皿に合ってしまった……。 昨日はパンを焼いたので今日はお菓子を作ろうと考え、手元にあるレシピ本をぱらぱらしていたのですが、結局前に作ったことのある、比較的簡単なバナナブレッドを焼きました。 www.yutori.co.jp 前回…

NEWエンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼ける1時間パンレシピ (宝島社ブランドムック)作者:Backe晶子(遊佐晶子)宝島社Amazon エンゼル型がついているパンレシピ集の中から、「多少手間をかけてでも食べたい」ハードパン風のレシピを選んで、くるみを練り込ん…

山本ゆり iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ ターコイズブルーver. (TJMOOK)作者:山本 ゆり宝島社Amazon↑これを買ったんです。どちらかというと容器はもうあるので、レシピが欲しくて買いました。最後のページに「ちぎりパン」のレシピがあって、「発酵も…

光がアレでなんだか色味がよくないですが、久しぶりに焼いた割には美味しくできました。レシピはこちら。www.yutori.co.jp去年は年始の休みに何か焼いたような……くらいのパン・お菓子からの離れっぷりでした。転職だの、有給休暇の消化であちこち旅行に行く…

山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK)作者:山本ゆり宝島社Amazonこちらではお久しぶりです。さまざまなことがあり、しばらく製菓製パンから遠ざかっていたのですが、また作るぞーと大みそかに粉類を買い直して、久しぶりに…

ごぶさたしております。ここ1年いろいろなことがあり、頻繁なパン焼きからは遠ざかってしまっていました。が、そろそろ趣味としてのパン焼きを復活させたい。そこで、ホットケーキミックスを使うケーキで暖機運転をしてみました。

週末に、富澤商店の渋谷東急フードショー店に行ってきました。今までレシピ本やWebサイトにしかなかったものがめちゃくちゃたくさんあってくらくらしました。 tomiz.com そして、どこに何があるのか脳内にインデックスが全くない状態だったので、買い物の際…

ある程度時間がかかるパン作りは平日夜だとなかなか厳しい。なので、ホットケーキミックスを使うお菓子を作ってみた。写真ではだいぶ焦げが目立つけど、おいしかったです。〈メスティンで作る〉チョコパウンドケーキ | レシピサイトNadia焦げを全部はがすと…

頭が痛いので、何か気分転換をしたいと考えて（ここ数日こればかりだな）、買っておいたレーズンを使ってぶどうパンを作った。レシピは以下の本より。きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン作者:門間 みかPHP研究所Amazonちょ…

昨日焼いたベイクドチーズケーキ。レシピでは18㎝の丸型を使っていますが、とてもそんな量は食べられないので10.5cmの丸型に変え、分量はすべて半分にし、あふれそうな分は小さいココット皿に入れて別途焼いて食べました。「ベイクドチーズケーキ」レシピ・…

なんとなく今週はずっと体調がよくなかったので、さわやかな気持ちで週末を迎えられませんでした。そこで気分転換に、この時に買った「タミさんのパン焼器 ミニ」でパンを焼きました。 タミさんのパン焼き器ミニでつくるパン by ZOQ 【クックパッド】 簡単お…

体調がいまいちよろしくなく、パンで気分転換をしたくて、 あんまり全体の量が多くなくて（取り扱うのが大がかりになるから） めちゃくちゃこねなくてもよくて（立ちっぱなしがしんどい） 工程のインターバルがそこそこある（気がまぎれる） という感じのレ…